山东亚麻籽油厂家总结其完整的生产工艺过程知识

　　山东亚麻籽油是一种山东植物油，它是如何生产的呢？它的生产工艺流程是什么？我们都知道，植物油生产过程一般有几个步骤，比如预处理步骤，提取步骤，精炼步骤和罐装等步骤，那关于山东亚麻籽油生产工艺的具体知识大家有了解吗？下面我们亚麻籽油厂家来为大家详细的总结一下。

　　一、原料预处理

　　筛选与清理：使用震动清理筛和去石机等设备，去除亚麻籽原料中的石子、土块、植物茎叶等杂质，确保原料的纯净度。

　　破碎：通过破碎机将清理后的亚麻籽进行破碎，使其粒度适中，便于后续的压榨或浸出操作。

　　烘干：对破碎后的亚麻籽进行烘干处理，降低其水分含量，以防止在压榨或浸出过程中发生不良变化。

　　二、油脂提取

　　压榨：将预处理后的亚麻籽送入榨油机进行压榨。压榨过程中，通过连续螺旋压榨机或液压压榨机对亚麻籽施加压力，使其中的油脂被挤压出来，形成毛油。

　　过滤：压榨得到的毛油中含有悬浮的杂质和固体颗粒，需要通过过滤设备（如板框过滤机）进行过滤，以去除这些杂质。

　　三、油脂精炼

　　脱胶：在毛油中加入食用盐和水，利用磷脂等胶溶性杂质的亲水性，使其吸水膨胀、凝聚分离，从而去除磷脂、蛋白质等杂质。

　　脱酸：向毛油中喷入浓度为10%的烧碱水，使游离脂肪酸与烧碱反应生成絮状肥皂，并吸附油中的杂质，然后通过离心或过滤的方式去除这些杂质，从而降低酸值。

　　脱色：向油中添加脱色剂（如活性白土），吸附油中的色素和少量的肥皂胶体，使油的颜色变浅，提高油的清澈度。

　　脱臭：在高温、高真空条件下，采用蒸汽加热的方式去除油中的异味物质。

　　脱蜡：对脱臭后的油进行降温冷却，使固脂和蜡晶体析出，然后通过过滤设备去除这些蜡质，提高油的稳定性和透明度。

　　四、油脂灌装

　　质量检测：在灌装前，对精炼后的亚麻籽油进行质量检测，包括色泽、气味、酸价、过氧化值等指标，确保油品质量符合标准。

　　灌装：将合格的亚麻籽油灌装入玻璃瓶或塑料瓶中，并进行密封处理，以防止氧化和污染。

　　包装与储存：对灌装好的亚麻籽油进行外包装处理，标注生产日期、保质期等信息，并储存在阴凉、干燥、避光的环境中，以保持其新鲜度和品质。

　　综上所述，亚麻籽油的生产工艺流程是一个复杂而精细的过程，需要严格控制各个环节的条件和操作参数，以确保产品的质量和安全性。

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