山东冷榨油是指什么样的油？

在生产、销售各种冷榨油方面,南瓜子油代加工厂,河南晶森油脂有限公司会有新闻发布,请多多关注.并且我厂也是牡丹籽油厂家,红花籽油厂家.

      山东冷榨油，指采用低温压榨工艺所生产的山东植物油，温度一般在60℃以下。冷榨可以简单地理解为全程无高温。

       其中的压榨法是采用物理机械挤压的方式将油脂从原料中提取出来，又分为冷榨与热榨；差别在于热榨是将物料在榨油前进行烘炒、蒸煮等热处理，而冷榨没有这些前处理过程，是将温度控制在一定范围内进行的物理压榨。由于冷榨工艺没有经过蒸炒处理，保留了油料的天然风味和色泽，同时保留了更多营养成分（单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质），没有溶剂残留，也不存在反式脂肪酸，从而使得油品原汁原味，冷榨油具有特性，避免了传统高温榨油加工产生的不利影响。冷榨食用油颜色清亮，比较浅淡，虽然油味不香，但不上火，冷榨油在炸东西的时候不会起沫，不会淤锅。冷榨油的原料需要经过精选，冷榨有冷榨的优势，热榨有热榨的浓郁，有的人追求口味，有的人追求香味，消费者可以根据不自己的需求，进行多元化的选择。

对于各种冷榨油的批发和销售,南瓜子油代加工厂河南晶森油脂有限公司可以为您提供您所需要的服务!作为一家牡丹籽油厂家,红花籽油厂家,产品质量有保障!